J’ai reçu en début de semaine une petite boîte remplie de douceurs d’un autre temps… des macarons Charaix venus tout droit de Joyeuse, en Ardèche, à mille lieues des pâtisseries colorées et crémeuses à la mode. Il m’a suffit de croquer dans un de ces macarons tout simples et délicats pour que resurgisse de ma mémoire ces goûters un peu surannés que prenaient mes grands-mères, mes grandes-tantes…