En ce début d’année, mon amie Céline m’a offert un bien joli cadeau : un bocal de « potion magique » faite maison, à base de citron, de miel, de…
J’ai eu envie d’adapter à la sauce bretonne ma recette fétiche de mini cannelés. Pour cela, c’est tout simple, j’ai remplacé une partie du sucre par du caramel…
Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, avec un gâteau cuisiné la semaine dernière en un rien de temps pour un bon goûter en famille.…
Voici une petite recette qui entre aisément dans la catégorie « épate belle-mère »… Non pas que j’ai besoin d’épater mon adorable belle-mère, mais dans la série « facile, rapide, bon…
Aujourd’hui, une petite recette très automnale, parfaite pour un mercredi de septembre un peu pluvieux ! Il s’agit de pommes cuites au cidre et à la vanille, j’ai…
Fan de rooibos et de thé glacé en été, il ne m’en fallait pas plus pour me lancer dans un rooibos glacé hyper rafraîchissant. Pour cela j’ai utilisé…
Vous le savez, je suis depuis 2 mois le nouveau Régime IG (IG comme Indice Glycémique bas, pas comme Instagram ^__^) repéré chez ma copine Clyne. Il est encore un peu tôt pour vous en faire un petit bilan, mais en parallèle du livre que j’ai lu, j’ai pas mal surfé sur le web et j’ai acheté un livre de recettes IG vraiment top : la Cuisine de la Minceur Durable de la blogueuse Marie Chioca et Brigitte Fichaux. Ce livre est aussi beau que les recettes sont bonnes et saines. Elles permettent d’adapter un certain nombre de recettes classiques en baissant leur indice glycémique, de quoi rester gourmand sans flinguer sa glycémie !
La première recette testée était celle du gâteau au yaourt un peu revisité, je l’ai depuis un peu adaptée pour faire des muffins parfaits pour le goûter !