Vous trouverez peut-être ma question un peu bizarre, mais j’ai appris récemment à mes dépens que NON, on ne chauffe PAS le lait ribot si on ne veut…
Halloween approchant à grands pas, j’ai eu envie de mixer deux recettes que j’adore, les crêpes au potiron et les pancakes au lait ribot, pour en obtenir une…
La saison des potirons, citrouilles et autres courges bat son plein, c’est le moment de les cuisiner sous toutes les formes possibles et inimaginables. Le potiron, j’adore son…
C’est lors de l’anniversaire d’un ami que j’ai découvert les légumes crus marinés à picorer pour l’apéritif. C’était tellement bon que j’ai décidé d’adapter la recette pour le…
Voici une petite recette qui entre aisément dans la catégorie « épate belle-mère »… Non pas que j’ai besoin d’épater mon adorable belle-mère, mais dans la série « facile, rapide, bon…
Aujourd’hui, une petite recette très automnale, parfaite pour un mercredi de septembre un peu pluvieux ! Il s’agit de pommes cuites au cidre et à la vanille, j’ai…
Fan de rooibos et de thé glacé en été, il ne m’en fallait pas plus pour me lancer dans un rooibos glacé hyper rafraîchissant. Pour cela j’ai utilisé…
Vous le savez, je suis depuis 2 mois le nouveau Régime IG (IG comme Indice Glycémique bas, pas comme Instagram ^__^) repéré chez ma copine Clyne. Il est encore un peu tôt pour vous en faire un petit bilan, mais en parallèle du livre que j’ai lu, j’ai pas mal surfé sur le web et j’ai acheté un livre de recettes IG vraiment top : la Cuisine de la Minceur Durable de la blogueuse Marie Chioca et Brigitte Fichaux. Ce livre est aussi beau que les recettes sont bonnes et saines. Elles permettent d’adapter un certain nombre de recettes classiques en baissant leur indice glycémique, de quoi rester gourmand sans flinguer sa glycémie !
La première recette testée était celle du gâteau au yaourt un peu revisité, je l’ai depuis un peu adaptée pour faire des muffins parfaits pour le goûter !