recette smoothie d'automne potiron banane poire (via wonderfulbreizh.fr)

La saison des potirons, citrouilles et autres courges bat son plein, c’est le moment de les cuisiner sous toutes les formes possibles et inimaginables. Le potiron, j’adore son petit goût tout doux et sa texture veloutée, alors j’ai eu envie d’en incorporer dans un de mes smoothies quasi quotidiens, et j’ai bien fait car c’était super bon.

Voici donc la recette d’un smoothie d’automne vitaminé potiron banane poire :

Ingrédients pour 2 verres :
– 3 cuillers à soupe de purée de potiron (ou de citrouille, ici c’est du potimarron)
– 1 banane
– 1 poire
– du jus d’orange

recette smoothie d'automne potiron banane poire (via wonderfulbreizh.fr)

On commence par préparer la purée de potiron. Pour cela, coupez le potiron en cubes, et faites cuire à la casserole une vingtaine de minutes dans un peu d’eau. Une fois le potiron cuit, égouttez-le et mixez-le. Laissez refroidir.

recette purée de potiron (via wonderfulbreizh.fr)

Dans un blender, mettez la banane coupée en rondelles, et la poire épluchée et coupée en morceaux. Rajoutez un trait de jus d’orange et la purée de potiron, plus quelques glaçons. Mixez finement, et n’hésitez pas à rajouter du jus d’orange jusqu’à la consistance souhaitée (le mélange de base est assez épais)

Servez bien frais, et régalez-vous !

recette smoothie d'automne potiron banane poire (via wonderfulbreizh.fr)

recette smoothie d'automne potiron banane poire (via wonderfulbreizh.fr)

recette smoothie d'automne potiron banane poire (via wonderfulbreizh.fr)

Cette recette est parfaite pour Halloween, on vous en reparle très vite !

Chou-fleur cru mariné pour l'apéritif
Pancakes au potiron et au lait ribot

11 Commentaires

  1. Ca m’a a l’air très bon mais ça n’est pas plutôt un potimarron ce légume …
    Ce qui est géniale avec celui là c’est qu’on a pas besoin de l’éplucher.

  2. Les Mamies Stars Répondre

    Quel smoothie original ! Merci de cette bonne idée ! Et bonne semaine de Halloween à toutes ! Nous, on se régale à préparer plein de choses effrayantes avec nos petits monstres, alors zou… un smoothie d’Halloween !

  3. Oh, mais cette recette à l’air délicieuse. Chez nous aussi on fait tourner le blender très souvent.

    J’ajouterais bien ce smoothie aux douceurs que je prépare pour les lanceurs de sorts qui vont débouler chez nous samedi. Quelques vitamines pour leur donner la pêche pour continuer leur tournée. Merci pour cette jolie idée !

  4. La quiche J’avais pas vu les parenthèses
    excusez!!!
    du coup j’ai testé hier c’est trop bon

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