Celles et ceux qui me suivent sur Instagram ont du s’en rendre compte, au vu des photos postées ces dernières semaines : je suis en pleine phase monomaniaque sur la nourriture asiatique, et plus particulièrement japonaise. Si encore il n’y avait que les petits restso jap’ avec Marjoliemaman le jeudi midi… Petits restos qui sont en train de devenir une institution, on est bien d’accord. Mais cela ne m’empêche pas de suggérer systématiquement le même menu lorsque MrChéri et moi avons la possibilité de déjeuner ensemble le midi.
Donc voilà, quand je déjeune avec Marjo, c’est japonais. Et quand je déjeune avec MrChéri, c’est japonais aussi. Rien que cette semaine, sur cinq déjeuners, j’ai mangé trois fois asiatique. N’importe quoi, moi…

Et hop, une nouvelle petite recette en vidéo, avec cette fois MrChéri derrière les fourneaux ! Lesieur nous a proposé de tester son dernier produit, le Duo Beurre & Huile, un mélange tout prêt composé de 90% d’huile de tournesol et de 10% de beurre clarifié. Une formule spéciale destinée à la cuisson à la poêle ou au four sans risquer de faire noircir la matière grasse.

Sitôt testé, sitôt adopté, ce duo a passé haut la main le test de la poêlée de pommes fruits le week-end dernier, et comme vous pourrez le constater, celui des country potatoes au four, une recette plus simple tu meurs, et qui a remporté tous les suffrages dans notre petite famille. Un plat vite fait bien fait parfait quand on est pressés comme par exemple… le mercredi !
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Ici, les tomates, on adore. C’est même un des rares aliments qui met toute ma petite famille d’accord… En salade, à la croque au sel, en coulis, en soupe froide, à la bolognaise, on la dévore à toutes les sauces (haha). On l’aime tellement la tomate qu’on en mangerait bien toute l’année, mais voilà, les tomates fraîches on n’en consomme que lorsque c’est vraiment la saison (la salade de tomates au mois de janvier, c’est niet !). Mais comme on ne saurait s’en passer trop longtemps, le reste de l’année on se rabat sur les bocaux et les conserves.

Lorsque d’aucy m’a proposé de réaliser une petite recette avec un produit de leur dernière gamme de conserves d’aucy bio, j’ai donc tout de suite pensé à la tomate ! Et pour rester dans l’esprit estival même en dehors de l’été, j’ai eu envie de muffins tomate mozzarella basilic. Voici donc la recette, en vidéo cette fois, histoire de changer un peu !
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On avait très envie d’organiser une petite soirée surprise à nos Korrigans pour les féliciter de leur très bonne année scolaire à tous les trois… Ce mois de juillet bien ensoleillé nous ayant vu plus souvent sur la terrasse et sur la plage, il nous a fallu attendre ce week-end et ses orages à répétition pour les emmener au cinéma fêter leurs bons résultats.

Au programme, Monstres Academy, le prequel de Monstres&Cie… Les Korrigans rêvaient d’aller le voir, et moi aussi, je dois dire, Monstres&Cie faisant partie du top 5 des dessins animés préférés de toute la famille. Si l’on rajoute à ça, une salle quasi déserte en cette fin de dimanche après-midi (ça s’est quand même un peu rempli après la photo), des sièges bien confortables, des boissons fraîches et un dessin animé super réussi, vous tenez là la recette d’une soirée parfaite !

J’ai beau être une fan ultime de fruits en général, et de kiwi en particulier, je ne connaissais pas les kiwis gold avant que Zespri m’en envoie pour me les faire découvrir… Depuis, j’ai bien rattrapé mon retard, parce que ce drôle de kiwi jaune et chauve est absolument délicieux : très fruité, plus sucré que son frangin le kiwi vert, il a un petit goût exotique vraiment très sympa !

Dévoré nature à la cuiller, c’est un régal, mais j’ai également tenté quelques variantes, dans des salades de fruit notamment. Mais ma recette préférée est ce smoothie ultra-simple et multi-vitaminé. Rien que des fruits, du frais et des vitamines, miam miam miam !

Les cours étant finis depuis deux bonnes semaines, Mamzelle zone un peu à la maison. Le matin, elle grasse mat au maximum puis elle bouquine un peu, va voir ses copines, mais pour l’hyperactive qu’elle est, elle a vite fait de tourner en rond. Elle s’est donc découvert une passion pour la pâtisserie, notamment pour les cookies.

Tout a commencé la veille des vacances, c’est elle qui a cuisiné les cookies semi home-made pour les maîtresses de Petitou et Miniloup. Je dis semi home-made car elle a utilisé une boîte de préparation à laquelle il suffit de rajouter un œuf et du beurre, mais elle a tout géré en solo, de la préparation à la cuisson, une grande première pour elle.

Les granités, c’est comme les glaces à l’eau, ça a cet irrésistible petit goût d’été et de vacances qui me replonge direct en enfance. Du sirop, de la glace pilée, plus simple y’a pas, mais c’est bon et hyper rafraîchissant. Les Korrigans adorent ça également, il ne se passe pas un après-midi à la plage sans qu’ils nous supplient de leur en payer un (et comme les vendeurs nous ont bien repérés, en général ils passent douze fois devant notre serviette jusqu’à ce qu’on finisse par craquer…)

La bonne nouvelle, c’est qu’il existe désormais un moyen ultra simple de s’en faire à la maison : le Magic Freez Mug !
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Suite et fin de notre belle escapade lotoise, à l’initiative de l’Office de Tourisme du Lot… En cette fin de deuxième après-midi, nous filons à Rocamadour, visite incontournable s’il en est !

Le site de Rocamadour est l’un des plus visités en France, j’avais le souvenir d’un endroit très joli mais bondé de monde… Eh bien, rien de mieux que le hors saison pour profiter à fond de la visite. Le temps était un peu gris, mais le village était quasiment désert, nous avons pu l’admirer en toute tranquillité. Marion, notre guide, a eu la bonne idée de nous faire commencer la visite… par le haut. Déjà, la vue du haut de la falaise est magnifique, mais surtout les 150 mètres de dénivelés sont plus agréables à parcourir dans ce sens… ^__^