Pour une pause de midi rapide mais néanmoins goûteuse et nourrissante, je suis adepte de la tartine. Nous avons la chance d’avoir une très bonne boulangerie juste à…
Je vais vous avouer une chose. Je n’ai jamais été attirée par les robots culinaires cuiseurs multi-tout. Nous cuisinons assez peu finalement, et l’investissement dans un tel appareil…
C’est lors de l’anniversaire d’un ami que j’ai découvert les légumes crus marinés à picorer pour l’apéritif. C’était tellement bon que j’ai décidé d’adapter la recette pour le…
Ces dernières semaines, je fais de vrais efforts pour mieux manger… Tout a commencé après avoir lu l’article de ma copine Clyne où elle parlait de son régime…
Cela faisait longtemps que j’avais envie de vous concocter une salade bretonne, et avec l’arrivée du printemps, cette envie se faisait de plus en plus pressante ! Et…
Les pâtes aux algues, ce petit bonheur gustatif découvert lors de la semaine #jemangebreton de Marjolaine, en juin dernier. Mon seul regret ? Ne pas trouver ces petites…
J’avais tellement aimé notre cours de cuisine à Chiang Saen, en Thaïlande, que je m’étais promis de refaire les recettes une fois de retour chez moi. Bon, j’ai mis presque trois mois à me décider, mais après avoir dévalisé un supermarché asiatique et fait les fonds de placard de ma cuisine, ce week-end je me suis enfin mis aux fourneaux, pour régaler toute ma famille avec un délicieux pad thaï aux crevettes !
Voici la recette, traduite et légèrement adaptée de celle du chef de l’Anantara :
Pour tester notre nouvelle cocotte minute SEB Clipso + Précision, on fait des soupes, parce que nous les soupes on aime ça et l’hiver c’est vraiment parfait. Et là, on aurait tort de s’en priver puisque notre soupe est cuite en dix minutes au lieu des vingt minimum avec notre ancienne cocotte. Mais pour le blog, on s’est dit qu’on allait tester une recette un peu plus élaborée, un truc qui est sensé mijoter longtemps mais qu’on ferait tout de même ultra vite. Alors on a fait un tajine d’agneau aux abricots, aux raisins secs et au miel (et avec des carottes)
(billet sponsorisé)