Les cerises, avec le raisin, les reine claudes et les figues, font partie de mes fruits préférés. De ceux dont une fois commencés, je ne peux m’arrêter de picorer.
J’ai des souvenirs d’enfance incroyables de la fête de la cerise d’Itxassou et de ces week-ends « cueillette » chez nos copains du Fauga, près de Muret. Ils habitaient une grande bâtisse un peu vieillote en bord de Nationale. Leur jardin était hyper bruyant, MAIS il y avait des cerisiers démentiels dans lesquels on passait nos journées. On mangeait des fruits par poignées entières, et on en ramassait tant que cela finissait invariablement en confiture. Sacrilège ! Je n’ai jamais aimé les « trucs à » – cuits, confits ou aromatisés – pour moi rien ne vaut une cerise bien noire, fraîchement cueillie.
Le week-end dernier, lors de notre séjour éclair dans la Drôme, j’ai enfin pu m’en faire un festin, sans modération ! (parce qu’en Bretagne, ça se vend au prix de l’or 18 carats, et la cerise qui a voyagé toute la nuit dans un camion frigo, bof, bof). Prune en avait acheté des cageots entiers, on s’est baffré régalé. Le gîte dans lequel nous dormions n’avait pas qu’une mare débordante de grenouilles en rut, mais aussi un cerisier bien fourni. Le propriétaire nous a offert un sac entier, qui calé au chaud dans notre coffre de voiture, a très bien voyagé jusque chez nous.
J’ai retrouvé le goût des cerises de mon enfance… Plaisir de courte durée, le saladier est déjà vidé !
26 Commentaires
Pfffff lorsque nous avons acheté notre maison, l’un des » plus » était le cerisier du jardin… or depuis deux ans que nous sommes ici nous n’avons pas vu une seule cerise, et pour cause… le cerisier est mort……
Et malheureusement ici aussi les cerises se vendent à prix d’or !!
:dot: Tout pareil ici ! j’étais folle de joie de voir un cerisier dans notre jardin. Sauf qu’il est malade, il n’a aucune fleur (et donc aucune cerise) et perd ses feuilles au mois de juin. En 4 ans, on n’a pas mangé une seule ! 🙁
J’adore croquer une belle cerise par contre comme toi, la confiture beurk et les yaourts finissent seuls dans le frigo et on se bat pour savoir qui va les manger car on détestent également
:dot: Oui, le pire, ce sont les yaourts je crois bien !!
HUmmmm ca donne envie!
J’espère en trouver samedi au marché tiens! 😉
:dot: bonne chance !
Hummm, noyaux au creux des paumes noircies de jus frais…
:dot: Moi les noyaux, je les crache
Ah j’avais les mêmes à la maison jusqu’à hier.
Plus rien.
Dévalisé le cerisier!
Et rien de tel que de les manger directement comme ça.
Et se dire « c’est LES miennes. »
:dot: QUI a osé ?
en bonne basque que je suis, je ne peux que confirmer que la confiture de cerise noire d’Itxassou est la meilleure..
:dot: Avec de l’ossau iraty… aaaaaaah !
hummmm elles ont l’air bonnes! bon y en a plus…tant pis
:dot: Faut jamais tarder ici, on expédie les bonnes choses plus vite que la lumière !
nous aussi on a un cerisier dans notre jardin, énorme, qui produit des kg et des kg de cerises bien rouges,
juste immangeables car amères
la vie est cruelle parfois…
(quand on achète une maison on devrait pouvoir gouter les fruits du jardin avant de signer nan ?)
:dot: Ca c’est vraiment pas de bol 🙁 On a acheté en septembre, vois un peu l’arnaque !! 😆
Tu diras ce que tu voudras…un bon clafoutis aux cerises (non denoyautées, je précise) c’est vraiment un régal
Sinon, chez moi (dans la Drôme, justement), c’est la confiture de cerises noires du pays basque que l’on trouve difficilement (même à prix d’or..)
:dot: Rha veinarde, les fruits c’est vraiment une tuerie chez toi !!
on espère que les nôtres seront bonnes …mais celles du voisin sont déjà mûres et les nôtres encore vertes, j’espère que ce n’est pas mauvais signe …
100% d’accord avec toi, les cerises sont un de mes fruits préférés, j’en mange des saladiers pleins sans être malade, et le plus dur était de me limiter en période d’allaitement, car il parait que ça fait mal au ventre de nos bébés (et ils ont assez de raisons de nous réveiller la nuit sans en rajouter !)
par contre les yaourts aux cerises, confitures aux cerises et autres, berk, ça a un goût de … colle je crois !?
:dot: Oui, de colle, c’est tout à fait ça ! berk !
mmmmmh j’en ai pas encore mangé des cerises cette année, chanceuse !!
Je me souviens du cerisier de mon grand-père quand j’étais tout petite, grands souvenirs 🙂 et pi quand on les mettait style « j’ai des boucles d’oreilles » hihihi.
Tiens je vais aller au marché pour me les mettre sur les oreilles.
:dot: Ah, les boucles d’oreille, sacré souvenir ! (mais maintenant les korrigans ne m’en laissent aucune)
Rhaaaaaaa, je vendrai mon âme au diable pour un grand cul de poule de cerises comme cela !!! Tu m’en donnes dis ? Ah ben non, t’as tout bouffé…
pffuh
Le temps des cerises, le plus beau moment de l’année.
:dot: Ouaip. Définitivement.
Pas encore mûres chez nous … et quand elles le seront, ça va être la course entre les oiseaux et nous … on perd toujours ou presque !!!
:dot: Ah je les avais oubliés ceux-ci !!
moi, j’ai dévalisé le cerisier de ma mère le week end dernier….. je suis restée en haut de l’échelle pour être bien sûre que personne ne viendrait volé mon plaisir….. je crois bien que c’est un des bonheurs d’enfance que j’aime le plus retrouver, encore et toujours.
n’empêche que tu m’as redonné envie…. va falloir que j’en retrouve…. d’urgeeeeeeeeeence
:dot: Pire qu’une drogue, ma parole !
Mince alors, qu’est-ce que ça donne envie …
car je confirme, en Bretagne, c’est un plaisir qui coûte cher …
:dot: Rien que pour ça (ah, et aussi la chaleur,mais forcément, c’est lié), j’aimerai retourner vivre dans le Sud
j’adore les cerises.
ou plutot, j’adore ce truc qui fait qu’on adore les cerises.
le coté éphémère, toussa, j’aime.
parce que les cerises à proprement parler, je suis pas fana, j’ai un ventre énorme dés que j’en avale une.
Alors merci, quoi.
:dot: C’est marrant, moi je crois n’avoir jamais été malade de trop en manger (par contre les reines claudes et le raisin, no comment
)
J’ai trouvé le WE dernier une recette de clafoutis aux cerises à tomber par terre, je l’ai refait deux fois de suite vu les supplications familiales…
En plus les cerises font de très belles boucles d’oreilles !
Et sinon je suis très fière d’annoncer que pour la première fois sur mon blog, je fais un concours pour gagner de l’électroménager : tu viendras dis ? 🙂
:dot: Je vais essayer promis (que ne ferais-je pour une machine à barbapapa 😉 )
J’adore cela. Je pourrais en manger des saladiers entiers 😉
:dot: Gourmande !
Ah super cette photo………on se dit que l’été ne va pas tarder et donc le soleil normalement non?
ça y est du coup, j’ai une envie de cerises……imposible de résister, c’est trop bon!
:dot: Je te dis pas le choc thermique en rentrant en Bretagne : 35 dans la Drôme, 15 ici ! brrrr…
au même temps ! chez vous il y a des hortensias de la mort qui tue! mais bon, on les mange pas, elles!
hum! des cerises , un de mes voisins les a , pleines de protéines! ,()
:dot: Ah saletés de vers !!!
je te réinviterai… pour manger des cerises, des andouillettes grillées et tutti et pour dauber aussi !
:dot: Hinhin, toi tu sais appâter le chaland 😉
vous ne parlez pas des petits vers blancs que l’on trouve dans ces délicieux fruits. Il n’y en a qu’en même pas que par chez moi. Car cela fait bien 5 ans que nos cerises en sont envahies, et pas que celles de mon jardin. On a beau traité, rien n’y fait. Pourtant notre cerisier donne des quantités de belles grosses cerises noires. Et je ne suis pas si loin que ça de ce beau département qu’est le Morbihan. Département que je connais bien, j’y vais en vacances depuis que j’ai l’âge de 8 ans. Damgan, tu connais ?
:dot: Oui, très bien, c’est pas loin de chez moi !
Elles font sacrément envie ces cerises en tout cas !
J’espère qu’il y en aura encore ds les arbres quand j’irai chez ma mam’ parce que c’est trop bon (et trop cher à paris…).
Chez nous entre St Etienne et les coteaux du Jarez, cette année les cerisiers sont pleins de fruits et elles sont vraiment pas chères alors qu’on est encore en mai…. ce sera une super saison… pour le grand bonheur de mon petit homme !
J’en congèle quand il y en a beaucoup et l’hiver je les cuis au four avec une pate à crumble dessus… un délice. Encore mieux avec de la glace à la vanille.
Bises
j’aime pas trop les cerises cuites, exception faites des clafoutis auvergnats….miam !
et aussi etonnant que cela puisse paraitre les cerises norvegiennes sont delicieuses
A carrouf elles coutent 4 euros et en plus elles sont pourries….. Moi la pauvre femme enceinte je peux pas m’en baffrer 😉