Le taboulé est une des recettes fétiches de ma maman. Très en vogue dans les années 80, il n’y avait pas une fête, un pique-nique ou un barbecue sans son taboulé qui déchire. Alors forcément, mon taboulé à moi y ressemble fortement. Tout comme elle, je le fais complètement au pif, au risque de me planter parfois, mais avec toujours les même éléments de base. Comme c’est un peu long à faire, je n’en fais pas souvent. C’est dommage, car c’est frais et délicieux…
{bonus bag: une fiche (de non) recette à imprimer}