La Chandeleur arrive à grands pas, alors j’ai eu envie… de faire des crêpes ! Mais pas des crêpes traditionnelles, non, des crêpes un peu folles, des crêpes…
Les pâtes aux algues, ce petit bonheur gustatif découvert lors de la semaine #jemangebreton de Marjolaine, en juin dernier. Mon seul regret ? Ne pas trouver ces petites…
J’avais tellement aimé notre cours de cuisine à Chiang Saen, en Thaïlande, que je m’étais promis de refaire les recettes une fois de retour chez moi. Bon, j’ai mis presque trois mois à me décider, mais après avoir dévalisé un supermarché asiatique et fait les fonds de placard de ma cuisine, ce week-end je me suis enfin mis aux fourneaux, pour régaler toute ma famille avec un délicieux pad thaï aux crevettes !
Voici la recette, traduite et légèrement adaptée de celle du chef de l’Anantara :
Je ne suis pas une pure et dure de la détox habituellement, mais cette année, après un jour de l’an plus que gourmand dans le Gers (et une…
Pour tester notre nouvelle cocotte minute SEB Clipso + Précision, on fait des soupes, parce que nous les soupes on aime ça et l’hiver c’est vraiment parfait. Et là, on aurait tort de s’en priver puisque notre soupe est cuite en dix minutes au lieu des vingt minimum avec notre ancienne cocotte. Mais pour le blog, on s’est dit qu’on allait tester une recette un peu plus élaborée, un truc qui est sensé mijoter longtemps mais qu’on ferait tout de même ultra vite. Alors on a fait un tajine d’agneau aux abricots, aux raisins secs et au miel (et avec des carottes)
(billet sponsorisé)
Lesieur m’a lancé un défi en me faisant participer au jeu Le Placard à Idées sur leur page Facebook. Le principe ? Inventer une recette à partir d’une liste d’ingrédients donnée par les internautes et d’une des dernières nouveautés Lesieur… On peut enlever un ou plusieurs ingrédients, mais pas en rajouter ! Je n’ai évidemment pas tout mélangé, trop peur d’obtenir un remake 2014 du célèbre gloubiboulga de Casimir… J’ai préféré sélectionner les ingrédients suivants pour confectionner des aumônières de courge, tomate et chèvre à l’huile de noisette !
Maintenant que les Korrigans sont grands, je me rends compte qu’on fait de moins en moins souvent de bricolages et d’ateliers ensemble… Et c’est bien dommage, surtout pour Miniloup qui, du haut de ses neuf ans, est encore en demande de ce type d’activités.
Alors dimanche dernier, pour occuper notre après-midi à la presque cool, on a décidé d’étrenner tous les deux la box 100% chocolat envoyée par Charlie Jasmin. Au programme : un atelier de confection de sucettes en chocolat, parfait pour préparer Noël, non ?