Ici, les tomates, on adore. C’est même un des rares aliments qui met toute ma petite famille d’accord… En salade, à la croque au sel, en coulis, en soupe froide, à la bolognaise, on la dévore à toutes les sauces (haha). On l’aime tellement la tomate qu’on en mangerait bien toute l’année, mais voilà, les tomates fraîches on n’en consomme que lorsque c’est vraiment la saison (la salade de tomates au mois de janvier, c’est niet !). Mais comme on ne saurait s’en passer trop longtemps, le reste de l’année on se rabat sur les bocaux et les conserves.

Lorsque d’aucy m’a proposé de réaliser une petite recette avec un produit de leur dernière gamme de conserves d’aucy bio, j’ai donc tout de suite pensé à la tomate ! Et pour rester dans l’esprit estival même en dehors de l’été, j’ai eu envie de muffins tomate mozzarella basilic. Voici donc la recette, en vidéo cette fois, histoire de changer un peu !
(billet sponsorisé)