Nous avons été invitées avec Marjolaine la semaine dernière par Les 2 Vaches, afin de découvrir leur dernière recette, le yaourt bio fraise-rhubarbe, et plus précisément les fraises bio qui viennent toutes exclusivement du même endroit et que l’on retrouve ensuite dans nos fameux yaourts !
A la naissance de Miniloup, ma maman m’a légué la vieille yaourtière familiale vintage, version orange super seventies qui malgré son look un peu désuet et sa prise venue d’un autre siècle marche encore du tonnerre ! A moi les joies des yaourts faits maison… et vue la consommation de laitage de notre famille de cinq gourmands, je peux vous garantir que l’investissement (nul) a été d’autant plus vite rentabilisé !
Ma méthode jusqu’à présent était de mélanger un yaourt acheté dans le commerce avec un litre de lait entier, un peu de sucre et d’extrait de vanille liquide, de remplir mes 8 pots en verre et d’appuyer sur le bouton. Le lendemain matin, la fournée de la nuit était prête à être stockée au frigo, et à être dévorée dans les plus brefs délais. Méthode simple et rapide, donc…
Pour la 1ère fois, cette année, nous étions à la maison pour fêter l’anniversaire de Mamzelle, j’avais donc tout le matos nécessaire pour bricoler un gâteau rigolo. Et pour un anniversaire de princesse, quoi de mieux qu’un gâteau… de princesse ??
J’avais piqué l’idée chez Luna il y a déjà quelques temps, il ne me restait plus qu’à passer à l’action…
MrChéri (mine dégoûtée) : dis donc, je crois qu’il vaut mieux éviter de donner tes yaourts aux enfants, hein, ils sont bizarres, ça fait…