Les vacances mit Korrigans succédant au #NoShoppingMonth, mes envies de cuisine ne se calment pas, et mon four tourne à plein régime. Ma copine Cathy reste ma principale inspiratrice, et ma principale dealeuse de matos qui change de l’ordinaire. Ainsi ce moule à gâteau renversé, qu’elle a repéré chez Requia, commandé en double pour elle et moi chez Hanane et utilisé pour concocter un délicieux gâteau Pim’s aux framboises pour l’anniversaire de sa fille. Ni une ni deux, moi aussi je m’y suis mis, faisant pour l’occasion mon baptême de génoise. Je n’en avais jamais fait avant, et je ne sais pas pourquoi je m’en faisais toute une montagne, en fait c’est ultra rapide et tout con à faire !