recette chocolat chaud aux épices - Noël (via wonderfulbreizh.fr)

C’est la dernière ligne droite avant Noël, et pour finir de se mettre dans l’ambiance, voici une petite recette ultra-gourmande qui fait tellement de bien après une balade en plein air… ou une séance ciné sur canapé en famille !

▲▲▲ Recette du chocolat chaud aux épices de Noël ▲▲▲

Pour 2 grosses tasses de chocolat :
– 100g de chocolat noir
– 50g de chocolat au lait
– 1/2 litre de lait (de vache, ou végétal si vous ne le digérez pas bien)
– 1 cuiller à café d’extrait de vanille
– 1 cuiller à café de mélange pour pain d’épices (cannelle, anis, muscade, gingembre, girofle)
– 1 cuiller à café de cannelle en poudre
Pour la déco :
– des chamallows
– de la pâte à tartiner (ou un stylo pâtissier au chocolat)
– des bonbons gélifiés orange

recette chocolat chaud aux épices - Noël (via wonderfulbreizh.fr)

Cassez le chocolat en morceaux. Comme la recette ne comporte pas de sucre, j’ai choisi de mélanger chocolat noir et chocolat au lait dans des proportions 2/3 – 1/3, mais vous pouvez opter pour du 100% chocolat noir, ou du 100% chocolat au lait, c’est comme vous préférez.

Mettez le chocolat dans une casserole avec le lait, l’extrait de vanille et les épices. Faites chauffer et remuez jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu, et mélangé au lait. Faites ensuite cuire 5 minutes, sans arrêter de remuer (sinon ça risque d’attacher au fond !) (si vous avez un robot culinaire, n’hésitez pas à l’utiliser !)

Une fois le chocolat prêt, remuez une dernière fois avec un fouet, ou un mixeur, pour qu’il soit bien mousseux !

Servez sans attendre avec des chamallows décorés en bonhomme de neige, une petite idée sympa toute simple que j’ai trouvée sur Pinterest et qui change tout ^__^

Régalez-vous !

recette chocolat chaud aux épices - Noël (via wonderfulbreizh.fr)

recette chocolat chaud aux épices - Noël (via wonderfulbreizh.fr)

recette chocolat chaud aux épices - Noël (via wonderfulbreizh.fr)

recette chocolat chaud aux épices - Noël (via wonderfulbreizh.fr)

recette chocolat chaud aux épices - Noël (via wonderfulbreizh.fr)

sexy evening dress

Passez de très belles fêtes de fin d’année ♥︎

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8 Commentaires

  1. Hum… ça a l’air délicieux.
    Justement on a acheté un Panetone en prévision d’un repas du soir chocolat-brioche.
    J’avais pas reconnu le bonhomme de neige : mais j’avais trouvé le chamalow décoré très mignon toutefois 😉

  2. Les Mamies Stars Répondre

    Oh que c’est bon le chocolat chaud fait avec du vrai chocolat en tablette ! Le chamallow décoré devrait plaire à nos petits-enfants ! Joyeuses fêtes à vous deux !

  3. Hum….Je l’attendais cette recette! Bon il va falloir que je surmonte ma phobie du monde pour aller acheter le mélange pour pain d’épices, mais la gourmandise me fait faire ce genre de choses!!

  4. Mioum ! Ça a l’air tellement bon ! Le mélange pour pain d’épices se trouve en supermarché ou dans des boutiques spécialisées ? Joyeuses fêtes !!!

  5. toujours de bonnes idées et souvent un parfum de ma Bretagne natale ,quittée en 1964!
    Laure

  6. Recette adoptée pour le l’après midi du 1er/01, avec en fond un film d’animation et nous 4 collés serrés sur le canapé et sous le plaid! J’adore! Merci!

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