Après nos folles aventures montagnardes, une douce après-midi attend notre petit groupe à quelques kilomètres de là, en bord de mer. Il suffit de très peu de temps pour rejoindre L’Île Rousse depuis Asco, le contraste avec la neige du matin en est d’autant plus spectaculaire. Mais qu’il fait bon vivre dans cette toute petite ville, baignée d’une chaude lumière d’après-midi.

Nous commençons par un délicieux déjeuner au restaurant Le Bistrot de la Place. On est au bord de la mer, et cela se ressent jusque dans l’assiette : poissons et fruits de mer sous toutes ses formes (et aussi une glace à la rose, et du thé au coquelicot, je sais, ça n’a rien à voir, mais c’était vraiment une réussite)

L’estomac bien lesté (= leitmotiv de notre week-end), nous attaquons la visite de la ville, en commençant tout d’abord par le front de mer… une magnifique plage de sable blanc (recouverte en hiver d’algues d’herbiers), une mer plus bleu marine tu meurs, du vent, des palmiers, ça sent furieusement les vacances !

Une voie ferrée longe la plage, et soudain, un petit train passe tout doucement, à quelques mètres de nous… Ce tortillard sorti d’un autre temps relie Bastia à Calvi en longeant la côte. Insolite, n’est-il pas ?

Nous retournons la vieille ville et flânons dans les ruelles étroites. Comme à Bastia, les maisons sont charmantes et colorées. Nous passons près d’un lavoir qui fleure bon le savon de Marseille… Il est encore utilisé par Marie, une petite mamie qui nous apostrophe du haut de sa fenêtre. Juste à côté, une petite biscuiterie nous ouvre ses portes. En plein chantier de rénovation de l’arrière boutique, son propriétaire vient de découvrir un ancien four à pain caché derrière les murs, et il s’empresse de nous le montrer.

L’après-midi touche à sa fin, et nous finissons notre balade par la pointe de la Pietra. Dans la lumière du soleil couchant, on comprend mieux pourquoi L’Île Rousse s’appelle ainsi. Avec les montagnes enneigées en arrière-plan, c’est juste… magique !

Mais il est déjà l’heure de repartir, direction Calvi ! Notre superbe hôtel 5*, sa vue de foufou, sa piscine et son spa nous attendent pour notre dernière soirée corse… Mais ça, c’est encore une autre histoire, que je reviendrai vous raconter demain !

(soleil couchant sur les montagnes, depuis le balcon de notre chambre à Calvi ^__^)

- Bonnes adresses :

★ Restaurant Le Bistrot de la Place, 3 place Paoli – 20220 L’Ile-Rousse

★ Biscuiterie Gâteaux Corses, place du Canon – 20220 L’Ile-Rousse

(blog session organisée par Corsica Ferries)

Bon, il me faut me rendre à l’évidence… ce mois-ci, échec sur toute la ligne en ce qui concerne le Photo a Day Challenge de Fat Mum Slim ! Je n’ai pas réussi à tenir la cadence du thème imposé au jour le jour. Mais pas question pour autant de baisser les bras. Comme je suis encore dans la dynamique du Projet 365 de l’année dernière, et que grâce à mon iPhone et Instagram je continue à shooter tout ce qui m’entoure, j’ai décidé de basculer doucement sur un projet my366, à ma façon.

Voici donc mes deux dernières semaines, en images, et sans autre prétention que de garder des petits bouts de cette année 2012…

+ toutes les photos my366 : http://mplc366.tumblr.com/ +

Chalet d’Asco, le samedi matin…

Vous le croyez, vous, qu’après une soirée aussi chargée, la Team Sue Ellen fut la première levée ? (ils doivent mettre des trucs pas légaux dans la liqueur de myrte, c’est pas possible autrement) Eh bien oui, d’attaque au réveil, y compris pour de la pulenda réchauffée à la poêle !

À 8h30 pétantes, après avoir sauvé ma Gazelle d’une mort certaine par chute de tabouret entre le mur et le lit mit brosse à dents dans la bouche (à tout instant la blogueuse risque sa vie pour alimenter ses chroniques, SACHEZ-LE), donc je disais, après déjà pas mal d’aventures colocatives et un bon petit déjeuner roboratif comme il faut, nous nous sommes retrouvé en pantalon de ski et godasses de rando sur la grande terrasse ensoleillée du chalet. Sans oublier les lunettes de soleil, très utiles pour simuler le regard réveillé, et la crème solaire parce qu’il a beau être tôt, ça tape déjà pas mal.

Mais je dois dire que je suis une petite joueuse comparée à certains de mes camarades. Le blogueur est un être multi-équipé. Cela va du gant de ski interactif super insolite au bonnet à barbe intégrée, en passant par le canard à tâches, les guêtres en toile de tente et le baume à lèvres assorti au vernis à ongles ET au dispositif anti-avalanche ARVA. La classe.

François, notre guide de haute montagne, nous a montré comment enfiler nos raquettes et marcher avec, et hop, on est parti à l’ascension des pentes neigeuses.

Ça, pour grimper, on a grimpé. Et pas qu’un peu. On a même failli en perdre quelques uns. Moi j’étais au taquet, en tête de file, je ne voulais pas lâcher Gazelle qui elle-même collait au train de François… Gazelle c’est la meilleure coach que je connaisse, elle te motive à attaquer la pente en frontal sans moufter alors que tu es en train de décéder du cœur. Et le pire, c’est que ça marche. Je l’aurais suivie jusqu’au sommet.

Sauf qu’on s’est arrêté avant, pour pique-niquer…

Vin chaud, charcuterie, pain, fromage, oranges… LA VIE.

J’ai beaucoup moins fait ma maline quand il a fallu redescendre. Autant dans la montée, je faisais ma fiérote ascendant mouflon qui a des mollets d’acier (la danse classique, ma meilleure amie), autant dans la descente, entre mes genoux faiblards et ma peur de rouler-bouler jusqu’en bas, j’ai laissé Gazelle repartir devant, et je suis restée un peu en arrière, collant mes pas dans ceux de la personne devant moi.

(courageuse mais pas téméraire, quoi)

Mais ça l’a fait quand même, je n’ai glissé qu’une fois sur les fesses (heureusement que sentant venir le drame, j’avais confié mon appareil photo à Benjamin), je ne me suis bousillé aucun ligament croisé, limite si je n’ai pas trouvé la balade trop courte… En vrai, si, je serais bien partie pour toute la journée.

Mais voilà, il était déjà midi, et l’heure de quitter Asco pour redescendre vers la mer avait sonné. C’est avec un vrai pincement au cœur qu’on a dit aurevoir à nos hôtes, avec pour ma part, une seule envie, revenir au plus vite !

Encore merci François pour cette superbe balade !

★ Hôtel Restaurant Le Chalet d’Asco, 20276 ASCO
Tel : 04 95 47 81 08 – site internet : http://www.hotel-lechalet-asco.com/

(blog session organisée par Corsica Ferries)

Disons-le tout net, cette soirée au chalet d’Asco reste mon meilleur souvenir du séjour (avec la balade en raquettes le lendemain) (et Calvi) (et Patrimonio) (et…). Non, vraiment, j’ai TOUT aimé de notre séjour, mais cette soirée restera pour moi aussi magique qu’inoubliable. Je vous raconte ?

Nous avons donc quitté Bastia en milieu d’après-midi, direction Asco. En une petite heure à peine, le paysage change radicalement. Adieu les côtes découpées et la mer, bonjour la montagne.

La vallée d’Asco serpente entre des parois vertigineuses sculptées par le vent. La route, de plus en plus étroite, grimpe et tournicote, il faut avoir l’estomac accroché. Mais ça vaut le coup d’aller se perdre au bout du monde, les paysages sont à couper le souffle, et réservent quelques surprises (des chèvres qui prennent la pause dans un virage, un petit veau qui a perdu sa maman qui batifole devant le mini-bus, et même un torrent pour se rafraîchir… les pieds)

Nous arrivons à la tombée du jour au chalet d’Asco, juché à 1400 mètres d’altitude dans la montagne. Il fait froid et tout est blanc autour de nous, il a neigé en début de semaine. Difficile d’imaginer que quelques heures seulement auparavant nous mangions en tshirt manches courtes, en terrasse, en plein cagnard.

Avec Gazelle, ma coloc, nous découvrons notre petite chambre. Nous avons une petite heure pour nous reposer, mais nous préférons papoter à qui mieux mieux et regarder nos photos (panique à bord, à l’issue d’une journée seulement on en a déjà plus de 300 chacune !)

Puis c’est déjà l’heure de redescendre pour l’apéritif, accompagné de deux chanteurs traditionnels corses à la guitare. Le muscat pétillant a à peine le temps de nous mettre le rose aux joues que nous voilà réquisitionnés en cuisine. C’est François Tomasi, notre guide de haute montagne, qui prépare la Pulenda, plat traditionnel des montagnes, et il a besoin de renfort ! Il faut tamiser les 3 kilos de farine de châtaigne, les verser doucement dans l’immense gamelle d’eau bouillante, puis touiller, touiller, touiller sans s’arrêter, avec l’aide d’un bâton, jusqu’à ce que la châtaigne prenne en masse.

Au bout d’une bonne demi-heure bien sportive, la pulenda commence à se décrocher des parois de la grande casserole, il est temps de démouler le tout sur un grand linge recouvert de farine de châtaigne. François enveloppe la pâte et laisse reposer quelques minutes, le temps qu’elle refroidisse un peu.

Il est temps ensuite de la découper. C’est Sylvie, notre guide chic et choc qui va s’en charger, à l’aide d’un fil (un couteau resterait perdu à tout jamais dedans, car la pâte est hyper dense et collante). Son coup de main est impressionnant, en quelques minutes, la pulenda est prête  à être dégustée.

Du côté de la salle de restaurant, les figatellu ont cuit dans la cheminée, et imbibent tranquillement de leur gras le pain sur lequel on les a déposés. Il ne manque plus que le brocciu et le cabri en sauce, et on est prêts à passer à table !

C’était vraiment génial de participer à l’élaboration de ce festin, et de se régaler tous ensemble dans une super ambiance, à côté de la cheminée. C’était tellement bon que je me suis resservie plusieurs fois, quitte à ne plus pouvoir me lever de ma chaise une fois le dîner terminé.

Heureusement, nos hôtes ont tout prévu, même une tournée générale d’eau de vie de châtaigne pour aider à digérer. Puis Patrice et Jean-Benoît nous incitent à les rejoindre au bar où nous avons continué à écouter des chants corses, en buvant de la liqueur de myrte, discutant et riant jusque tard dans la nuit.

(c’est à ce moment-là, je crois, que s’est constituée la Team Sue Ellen : Camille, Chocoladdict, Gazelle et moi, quatre bonnes vivantes, dernières couchées, premières levées, qui ont rigolé ensemble jusqu’à la fin !)

Une soirée parfaite, avec des gens tout aussi parfaits, généreux, sincères et attachants… en bref, une soirée inoubliable !

Merci à François, Patrice et Jean-Benoît…
et tout le reste de l’équipe !

★ Hôtel Restaurant Le Chalet d’Asco, 20276 ASCO
Tel : 04 95 47 81 08 – site internet : http://www.hotel-lechalet-asco.com/

(blog session organisée par Corsica Ferries)

Début de nos aventures corses… Nous voilà donc au petit matin, à Bastia. Sitôt débarqués du bateau, nous filons prendre un bon petit déj au soleil, sur la place Saint Nicolas. Marie, de la CCI de Bastia et Sylvie, notre super guide, nous rejoignent, et nous partons visiter la vieille ville…

Nous empruntons la rue Napoléon qui nous mène vers le vieux port. D’austères édifices religieux cohabitent avec de charmantes petites boutiques encore fermées, le linge sèche aux fenêtres, une pâtisserie à l’ancienne embaume l’air de la rue. Les vieux immeubles rénovés, aux multiples couleurs, côtoient des bâtisses encore “dans leur jus”, à la limite du délabré. Ce quartier a vraiment un charme fou, j’adore.

Le vieux port est tout aussi charmant, à l’image de ces façades colorées qui l’entourent. Nous montons à la Citadelle et au Palais des Gouverneurs, en passant par les jardins Romieux. La vue sur la mer, et le vieux Bastia en contrebas, est superbe.

À deux pas de là, nos hôtes nous ont réservé une petite surprise. Trois chanteurs polyphoniques corses nous attendent à l’Oratoire de la Confrérie de la Sainte Croix pour un petit concert privé. Et là, comment dire… c’est un peu la grosse claque. À la beauté et l’acoustique exceptionnelle des lieux, se rajoute la puissance des chants corses. Chair de poule garantie !

(on rigolera moins quand ils essaieront de nous faire chanter à notre tour… seul notre super GO Emmanuel aura le cran de se lancer dans un Sanctus désormais mythique !!)

(lien direct vers la vidéo)

Pour nous remettre de toutes ces émotions auditives, rien de mieux qu’une petite dégustation de charcuterie, de fromage et de vins corses… Premier contact avec la gastronomie locale, je dois dire que je ne suis pas prête d’oublier cette expérience. Tout est juste fabuleux. Les figatellu, lonzo, coppa sont à tomber… sans oublier les canistrelli à la figue, à l’anis, à la châtaigne. Une véritable antre de perdition !

Nous dévalisons la boutique, avant de filer… au restaurant ! Bah oui, il est midi passé, faudrait voir à ne pas oublier de manger quand même. Direction Les Terrasses du Vieux Port où nous nous sommes régalés, au soleil, dans une ambiance quasi estivale. LE BONHEUR. Difficile d’imaginer que la veille, j’étais en pull, en train de greloter dans mon bureau.

(mention spéciale pour l’huile d’olive la plus fruitée et délicieuse qu’il m’ait été donné de goûter !)

Avant de quitter Bastia, un petit tour dans la boutique L.N. Mattéi s’impose… Le Cap Corse est l’apéritif local incontournable, mais le magasin vaut lui aussi sacrément le coup d’œil.

Nous aurons même droit à un petit cadeau avant de partir… Parce que oui, il est déjà l’heure de quitter la ville, direction la montagne ! Mais ce billet est déjà beaucoup trop long, je vous raconte ça demain.

(merci à l’Office du Tourisme de Bastia pour son accueil)

★ bonnes adresses :

- Corsica Colis, 8 cours Favalle, 20200 BASTIA
boutique en ligne : http://www.corsica-colis.com/

- les Terrasses du Vieux Port, Vieux Port, 20200 BASTIA

- L.N. Mattéi, boulevard du Général De Gaulle, 20200 BASTIA

(blog session organisée par Corsica Ferries)
(petit article sur Corse-Infos.net)

Me voilà tout juste rentrée de Corse, après trois jours riches, intenses, fantastiques… Nous étions douze petits veinards, invités par Corsica Ferries, et on en a pris plein plein plein les yeux. Des paysages sublimes, des gens fabuleux, passionnés et passionnants, ce petit séjour nous a fait toucher du doigt un peu de la magie corse, je crois. Une découverte pour moi que cette île, et au final un vrai coup de foudre.

Alors en attendant de tout tout tout vous raconter, en images et dans le détail, je vous laisse avec quelques clichés pris ce matin, sur le bateau du retour, alors que nous nous apprêtions à accoster sur le continent. Je range la charcuterie au frais, je défais ma valise, je trie mes 875 photos, je dors un peu, et je reviens !

+ plus d’infos sur le challenge Photo-a-Day, by Fat Mum Slim +

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