Ces moules à minis tablettes de chocolat, je me souvenais les avoir vus chez Requia. Ils m’avaient bien tapé dans l”œil car la miss avait de surcroit emballé ses si mignons petits chocolats dans de jolis papiers japonais, façon origamis. Alors quand je les ai vus en vitrine en passant devant une boutique à Lorient, je n’ai pas hésité bien longtemps, et j’en ai acheté un. Je n’ai pas mis longtemps non plus à le tester… il me restait une tablette de chocolat blanc pâtissier qui menaçait de périmer au fond de mon placard, idem pour la noix de coco râpée qui doit dater de l’été dernier, et des tas de billes muticolores, parce qu’on a jamais trop de billes multicolores, et que par conséquent, j’en ai un stock absolument inépuisable.

Pour préparer mes mini tablettes de chocolat, je ne me suis pas cassé la tête, et j’ai improvisé un peu au pif. J’ai cassé une tablette de chocolat blanc en tout petit morceaux, j’ai fait fondre au micro ondes, sans tempérage ni rien, selon la méthode de Cathy : 30 secondes au micro-ondes, on touille, et on recommence autant de fois que nécessaire. J’ai ensuite rajouté une poignée de noix de coco râpée, j’ai mélangé, et j’ai versé délicatement, à la petite cuiller, le chocolat fondu dans les petites empreintes du moule. Pour éviter les petites bulles d’air, j’ai tapoté tapoté tapoté le moule sur la table, comme quand on fait des pâtés de sable. Puis quelques billes colorées à la surface, et zou, une bonne demi-heure au réfrigérateur, et le tour est joué !

Le démoulage est enfantin, un coup d’ongle, et la mini tablette sort de son moule. En cas de petites bavures sur les côtés, j’ai dégainé mon meilleur couteau (un couteau à Comté offert par Belle Maman, mais n’importe quel couteau un peu épais et bien tranchant devrait faire l’affaire, je pense).

Et voilà le travail !

Ces mini tablettes sont parfaites avec le thé ou le café, en mignardises ou même à grignoter devant un bon film. Ne vous fiez pas aux photos, elles sont vraiment minuscules (on fait environ 36 chocolats avec une seule tablette au départ), zéro culpabilité garantie !

Depuis, j’ai testé avec du chocolat praliné, c’est également délicieux, mais un peu trop fondant à mon goût, le chocolat a tendance à se ramollir à température ambiante. Mais je ne lâche pas l’affaire, je vais continuer mes petites expérimentations avec du chocolat au lait et au caramel, du chocolat noir avec de la poudre de noisettes, enfin, les variations sont infinies, et c’est tellement simple et rapide à faire que ce serait dommage de s’en priver, non ?

Le mois dernier, j’ai un peu changé mes habitudes en allant bosser trois jours par semaine en co-working dans un bureau en dehors de chez moi, avec d’anciens collègues. (Sept ans que ça ne m’était pas arrivé de travailler avec de vrais gens, vous imaginez?)

Comme trimballer un iMac de 12 kilos à bout de bras matin et soir ce n’est guère pratique, et que mon netbook 2 ans et demi d’âge commence à montrer de vrais signes de faiblesse, j’ai investi dans un MacBook Air de compète.

Bon, j’avoue que je me suis un peu lâchée sur ce coup-là, c’est un sacrément beau cadeau que je me suis fait. Mais je ne regrette pas, je suis dingue de ce petit bijou. Alors forcément, j’ai très vite cherché une housse pour le protéger, vu que je le trimballe partout avec moi. À la Fnac, sur Etsy, j’ai vu des trucs sympas, mais rien qui me satisfasse vraiment.

Résultat, j’ai ressorti ma machine à coudre qui prenait la poussière depuis un bail, et mon fameux tissu matelassé à pois (celui qui a déjà servi à protéger mon appareil photo et mon iPhone). En une petite demi-heure, je me suis bricolé une housse un peu à l’arrache. J’ai quand même soigné les ourlets et surfilé les bordures intérieures, j’ai même installé une petite boutonnière (j’avais un peu la flemme d’installer un zip, en fait). Bon, c’est sûr, il ne faut pas regarder de trop près les finitions, surtout au niveau de la boutonnière, mais le résultat me plaît bien, c’est mimi tout plein, ça ne m’a pas coûté un rond et surtout mon MacBébé est désormais bien protégé.

Bon, et puis après, j’ai craqué sur une sacoche d’ordi Roxy, pile à la bonne dimension pour mon MacBébé et sa housse, sans oublier tout plein de poches hyper pratiques et des étoiles ROSES.

On ne se refait pas, moi j’aime les ordis de fiiiille, c’est comme ça !

À force de clamer haut et fort que je suis la reine du gâteau d’anniversaire rigolo, ça a fini par se retourner contre moi. Le week-end dernier, Miniloup m’a “commandé” un gâteau spécial rien que pour lui et ses copains pour sa fête d’anniversaire. Quelques jours avant, il avait repéré un modèle qui lui plaisait bien dans mon livre fétiche spécial maman-qui-se-la-pète et il m’a supplié de le lui faire.

Mais pas question de se contenter de copier bêtement. Miniloup m’a aussi donné quelques directives pour que son gâteau soit vraiment unique, et à son goût. Out le cake au chocolat, les feuilles en pâte d’amande, les mikados au chocolat noir, les personnages de Winnie l’Ourson. À la place, un cake maison à la pomme, des chamallows et des mikados au chocolat blanc, ses préférés.

Alors forcément, au final, déjà que le modèle initial n’était pas des plus esthétiques (enfin, ce n’est que mon humble avis), le résultat, eh bien, il ne ressemble à rien. Mais vraiment à rien.

Ce n’était ni un arbre, ni un robot, ni un schmurtz. Rien.

Mais c’est pas grave, il était peut-être moche ce gâteau, Miniloup n’en était pas moins fier et ravi, et ses copains se sont rués dessus comme si c’était la huitième merveille du monde. Et ça, c’est tout ce qui compte, non ?

(et puis moi je m’en fiche, je me suis fait plaisir avec la déco… on ne se console comme on peut ! )

Pour les 40 ans de MrChéri, on a organisé une petite fête entre amis, à la maison. Coupe du monde de rugby et futur voyage en Nouvelle Zélande obligent, le thème était tout trouvé : nous allions festoyer en noir et blanc !

J’aime bien les fêtes à thème, ce n’est pas plus compliqué à organiser qu’une fête lambda, et si le dress code n’est pas trop tiré par les cheveux, en général les copains y mettent de la bonne volonté. Autant dire qu’en noir et blanc, on ne prenait pas vraiment de risque.

Je me suis chargée de la déco. Comme nous étions une bonne vingtaine à caser dans notre petit salon, nous l’avons entièrement vidé, ne gardant plus que quelques meubles, le canapé, des chaises et une table pour le buffet. Des amis nous ont prêté une tonnelle pour protéger la terrasse et prolonger ainsi l’espace vital de quelques mètres supplémentaires. La météo, plus que clémente ce 1er octobre, était de notre côté.

J’ai recouvert la table d’un long tissu noir que j’ai agrémenté de bougies noirs et blanches. Des assiettes en plastique noir, des couverts blancs ou transparents dans des bocaux de confiture Bonne Maman, et le tour était joué.

J’ai également décoré le vieux buffet moche en pin d’un tissu d’ameublement Ikea que la marque m’avait envoyé il y a bien trois ans, de quelques bougies et de bonbonnières remplies de rouleaux de réglisse et de chamallows blancs (oui, j’ai trié les chamallows, on a mangé des kilos de chamallows roses les jours qui ont suivi la fête !)

J’ai recouvert la bibliothèque d’un grand couvre-lit blanc et suspendu quelques décos noires en papier ou en raphia au mur. Le décor était loin d’être chargé, mais l’ambiance était là, sans trop de parasites pour les yeux.

Bon et ensuite, on a essayé de respecter le thème jusque dans le menu… Pas facile facile, d’ailleurs nous n’avons mangé du noir et du blanc qu’à l’apéritif et au dessert, mais voici quelques idées à piocher si vous aussi vous avez envie d’organiser ce type de soirée :

- Apéritif :
Cocktails : Cuba Libre et Pina Colada
Toasts d’hoummous et de tapenade
Petites brochettes d’olives noires  (dénoyautées !) et de cubes de comté

- Buffet de dessert :
Cake coco pépites de chocolat
Assiettes d’Oreo
Mélange de Mikado blancs et chocolat noir
Bonbonnières : chamallows blancs, rouleaux de réglisse, petites bouteilles de coca piquantes, dragibus noirs…

Dernier petit conseil, vous pouvez y aller franco sur la vaisselle, les serviettes et les petites bougies. C’est l’accumulation qui rend bien. Pour ma part, j’avais sorti toute ma vaisselle blanche, j’ai multiplié les plats en porcelaine standard, et j’ai trouvé tout plein de petites babioles à tout petit prix dans des magasins comme Casa, Gifi, Centrakor, etc.

Au final, on a passé une excellente soirée qui ne s’est terminée qu’au petit matin… La déco n’y est sans doute pas pour grand chose, mais ça m’a vraiment amusé de tout préparer, et les photos de la soirée, grâce à ce petit “code couleur” sont vraiment réussies !

Edit: j’ai oublié de décrire nos tenues ! MrChéri a étrenné son tout nouveau tshirt des All Blacks, avec un simple 501 noir, quand à moi, j’ai sorti ma vieille veste de smocking agrémentée d’un badge Beatles reprenant la pochette de l’album Revolver. Dès que je rentre à la maison, je vous mets des photos.

Passé un certain âge, pas facile de relooker une chambre d’enfant… Impossible de partir “from scratch” et de n’en faire qu’à sa tête. Parce que ma miss a évidemment son mot à dire, parce que nos goûts ne sont pas forcément les même, parce que certains bibelots mochissimes ont trop de valeur sentimentale pour être mis au rebut. Bref, il a fallu concilier !

Après beaucoup de tri, un bon coup de peinture et un peu de réorganisation, voici la nouvelle chambre de pré-ado de ma jeune collégienne. Les photos des copines ont rejoint des cadres qui n’attendaient que ça, le papillon géant orange et le sticker balançoire ont fait de la résistance mais les princesses ont mis les voiles, le bureau a gagné en espace vital. Les murs sont encore un peu vides, mais on y respire déjà mieux. Ma jeune demoiselle est ravie !

Évidemment je ne renonce pas à l’idée de faire disparaître le sticker un de ces quatre. Il faudrait aussi que je repeigne l’étagère devant le mur coloré. Je cherche également un joli cadre un peu plus grand pour poser au dessus de son lit. Le petit cadre multicolore sera alors parfait sur la peinture turquoise.

De quoi m’amuser encore quelques temps…

★ Bonus bag: il n’y a pas que le petit nid de Mamzelle qui a subi un léger lifting, mon petit blog aussi ! À défaut d’avoir réussi à changer complètement de thème (j’ai des petits soucis techniques au niveau de ma base de données), j’ai décidé de rafraîchir l’actuel. La bannière a pris un petit coup de jeune, les photos sont plus grandes et j’ai “aéré” la homepage et la sidebar en virant les fonds gris. Ça n’est pas grand chose (même si ça m’a pris la journée !), mais je m’y sens mieux. Et vous, vous aimez ?

Le taboulé est une des recettes fétiches de ma maman. Très en vogue dans les années 80, il n’y avait pas une fête, un pique-nique ou un barbecue sans son taboulé qui déchire. Alors forcément, mon taboulé à moi y ressemble fortement. Tout comme elle, je le fais complètement au pif, au risque de me planter parfois, mais avec toujours les même éléments de base.

Comme c’est un peu long à faire, je n’en fais pas souvent. C’est dommage, car c’est frais et délicieux… Samedi dernier, pour les 10 ans de mariage de Vava et Bruce Wayne, on m’en a commandé un. Résultat, je me suis dit qu’il faudrait vraiment que je sois moins flemasse de l’économe et que j’en refasse plus régulièrement, rien que pour la délicieuse odeur de menthe et de persil que cela dégage dans toute la maison !

(cliquez ici pour voir la recette en grand et l’imprimer)

J’ai découvert le Bubble Tea l’année dernière, lors d’une chouette après-midi passée en compagnie d’Angiesweethome. La miss m’avait baladée dans le quartier asiatique derrière l’Opéra, à Paris, me faisant goûter tout un tas de trucs über exotiques, et délicieux.

J’ai tout de suite adoré le Bubble Tea, son petit goût délicat de thé glacé, et surtout, ses billes de tapioca un peu space, car bien gluantes, comme de gros bonbons gélifiés au goût indéterminable.

(Je me rends compte que je ne vous le vends pas très bien, comme concept, mais je vois mal comment mieux décrire le truc !)

Bref, le Bubble Tea, j’adore, mais dans ma verte contrée bretonne, il se fait aussi rare que la culotte de Lindsay Lohan un soir de cuite… je n’en ai donc pas bu depuis cette fameuse après-midi !

Jusqu’à ce que je tombe sur ce billet de ByGlam qui venait de dégoter un site génial qui propose des kits complets pour se préparer des Bubble à la maison. Ni une, ni deux, je me suis précipitée, la carte bleue frétillante (eh oui, ceci n’est pas un billet sponsorisé), et j’ai passé ma petite commande sur Bubble Fever.

Trois jours après, j’avais mon petit colis et je me suis mise aux fourneaux.

J’ai tout d’abord préparé la solution sucrée (plus simple tu meurs : tu fais fondre 100g de sucre dans 100ml d’eau chaude. Ensuite, j’ai fait cuire mes perles de tapioca, 30g dans 300ml d’eau, pendant 12 minutes pour qu’elles soient bien fondantes. En théorie, c’est l’étape la plus longue de la préparation, mais elle est simplissime.

Une fois que les perles étaient cuites, j’ai égoutté, rincé à l’eau froide et rajouté 2 cuillères à café de solution sucrée pour éviter qu’elles ne collent. Et j’ai préparé mon thé glacé.

J’ai choisi un excellent thé au jasmin que mes beaux-parents m’ont ramené de Chine l’année dernière. 5 minutes d’infusion ont suffi (sauf que contrairement à Nanikaa, j’ai laissé refroidir pendant des plombes au frigo au lieu de rajouter des glaçons !)

Lorsque le thé est bien froid, il ne reste plus qu’à le mettre dans le shaker, rajouter quelques glaçons, 30ml de sirop de litchi et 60ml de solution sucrée. On se la joue Tom Cruise dans Cocktail pendant 15 secondes (shake shake, shake it baby), et on verse dans un grand verre, avec les perles de tapioca, et une grooooosse paille colorée !

Ah oui, c’est un peu long à préparer, c’est que ça se mérite un Bubble Tea ! Mais au final, c’est facile comme tout, et surtout, c’est délicieux !!

Du coup, le lendemain, j’en ai testé un autre, le Bubble Tea thé noir et lait, aromatisé au Taro (?), je serai bien incapable de vous décrire ce goût très bizarroïde, mais ça dépotait sévère, encore une fois !! Je suis officiellement devenue Bubble Tea addict !

(le kit pour 10 verres, plus le shaker et les frais d’envoi me sont revenu à 34€, soit 3,40€ le verre. OK, c’est pas donné donné, mais cela reste relativement raisonnable en comparaison des 5€ mini à débourser rue Ste Anne, à Paris)