les articles de la catégorie "DIY"

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Je continue sur ma lancée des recettes thaï avec un de mes desserts préférés au monde : le riz gluant à la mangue, ou mango sticky rice. J’avais pour habitude d’en acheter du tout prêt chez Picard, mais à force de lire un peu partout que c’était facile à faire, je me suis lancée !

Les ingrédients sont également faciles à trouver, pour la recette, je me suis inspirée de celle trouvée chez Anne – Papilles&Pupilles. Finalement, le plus compliqué, c’est de devoir attendre que le riz gluant trempe (au moins 5h), il faut anticiper un brin !

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J’avais tellement aimé notre cours de cuisine à Chiang Saen, en Thaïlande, que je m’étais promis de refaire les recettes une fois de retour chez moi. Bon, j’ai mis presque trois mois à me décider, mais après avoir dévalisé un supermarché asiatique et fait les fonds de placard de ma cuisine, ce week-end je me suis enfin mis aux fourneaux, pour régaler toute ma famille avec un délicieux pad thaï aux crevettes !

Voici la recette, traduite et légèrement adaptée de celle du chef de l’Anantara :

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pyjamanoel800

Ça y est, c’est les vacances, les Korrigans sont surexcités, on se planque pour finir les derniers paquets cadeaux, on fait des sucettes en chocolat, on fait des sablés, on fait les valises… Et au milieu de toute cette effervescence pré-noëlesque, j’ai trouvé un peu de temps pour bricoler un dernier petit DIY pour mon benjamin qui en rêvait : un pyjama de Noël, rien que pour lui, lui qui adore les rennes, lui qui reste encore un peu petit, même si ça énerve son grand frère et sa grande sœur. Lui qui vit à fond la magie de Noël, et qui a bien raison !

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tajineagneauabricotraisinsmiel801

Pour tester notre nouvelle cocotte minute SEB Clipso + Précision, on fait des soupes, parce que nous les soupes on aime ça et l’hiver c’est vraiment parfait. Et là, on aurait tort de s’en priver puisque notre soupe est cuite en dix minutes au lieu des vingt minimum avec notre ancienne cocotte. Mais pour le blog, on s’est dit qu’on allait tester une recette un peu plus élaborée, un truc qui est sensé mijoter longtemps mais qu’on ferait tout de même ultra vite. Alors on a fait un tajine d’agneau aux abricots, aux raisins secs et au miel (et avec des carottes)
(billet sponsorisé)

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aumonierescourgelesieur800

Lesieur m’a lancé un défi en me faisant participer au jeu Le Placard à Idées sur leur page Facebook. Le principe ? Inventer une recette à partir d’une liste d’ingrédients donnée par les internautes et d’une des dernières nouveautés Lesieur… On peut enlever un ou plusieurs ingrédients, mais pas en rajouter ! Je n’ai évidemment pas tout mélangé, trop peur d’obtenir un remake 2014 du célèbre gloubiboulga de Casimir… J’ai préféré sélectionner les ingrédients suivants pour confectionner des aumônières de courge, tomate et chèvre à l’huile de noisette !

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boxcharliejasmin800

Maintenant que les Korrigans sont grands, je me rends compte qu’on fait de moins en moins souvent de bricolages et d’ateliers ensemble… Et c’est bien dommage, surtout pour Miniloup qui, du haut de ses neuf ans, est encore en demande de ce type d’activités.

Alors dimanche dernier, pour occuper notre après-midi à la presque cool, on a décidé d’étrenner tous les deux la box 100% chocolat envoyée par Charlie Jasmin. Au programme : un atelier de confection de sucettes en chocolat, parfait pour préparer Noël, non ?

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diy_etageremaison800

Galvanisée par mon dernier DIY pour Wonderful Breizh, l’étagère maison en noir et blanc, j’ai eu envie de continuer sur ma lancée, et j’ai décidé de repeindre une autre étagère maison chinée par Marjoliemaman, en blanc cette fois-ci. Hélas, cela n’a pas aussi bien fonctionné que la première fois, le moins qu’on puisse dire c’est que ce petit bricolage m’a donné du fil à retordre !

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